Définition utile: Qu'est-ce que l'agriculture biologique?
L’agriculture biologique est une
méthode de culture n’utilisant ni pesticides, ni herbicides, ni
insecticides ou autres engrais chimiques, et ni OGM. C’est aussi un type d’agriculture où les animaux
sont respectés, où leur bien-être et leur santé sont garantis et où
les antibiotiques et les hormones de croissance sont formellement interdits.
Elle se base par exemple sur la rotation des cultures pour avoir des sols
fertiles, le respect des cycles des saisons, une bonne qualité des sols et sur
l’élevage des animaux en plein air.
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| Autocollant de Greenpeace |
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| Les principes fondamentaux de la Bio |
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